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【老師傅】台灣紅棗/黑棗/枸杞 (任選7包組)

成份：紅棗/黑棗/枸杞

重量：紅棗200克/黑棗200克/枸杞100克

產地：台灣苗栗縣

保存期限：2年

保存方式：請冷藏保存，以保持食物新鮮度。

＊台灣小農耕種，無挑選，故可能有大有小，若偶有極少數瑕疵品，敬請見諒！＊





紅棗

紅棗有台灣紅寶石的美譽，更有天然的維他命之稱，不管是鮮果或是乾果，都含有多種營養成分，

含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵和環磷酸腺?等，皆為人體不可或缺營養成分，

其中含有豐富的維生素C，含量是蘋果的90倍，有助於促進鐵質的吸收。

俗話說「日食三顆棗，百歲不顯老、門前一顆棗，紅顏永到老」，大棗性味甘平，最適宜於養生食用，

現代醫學也證實，紅棗的營養成分，有助健康維持。

公館是全台唯一紅棗專業生產區，氣候跟土壤為主要的影響因素，每年的夏季七八約為採收期，產期短故多為作成紅棗乾。



黑棗

黑棗為紅棗特殊加工製成的乾製品，又稱為「君遷子」、「野柿子」及「烏棗」，性味甘溫，其功能優點與紅棗相似，但更勝紅棗，故更多用於漢方調理補氣。

黑棗含有豐富的維生素C、鈣質、鐵質、膳食纖維與果膠等，以及多種維生素，具有很高的營養價值，有「營養倉庫」之稱。



枸杞

明朝李時珍《本草綱目》記載：「春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。」

《本草匯言》記載枸杞能：「使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」

《神農本草經》稱枸杞：「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。」

《藥性論》中也曾提到枸杞：「補精氣諸不足、易顏色、變白、明目安神，令人長壽。」

來自台灣苗栗縣的枸杞，小農直銷，無經染色，無添加人工香精及其他化學成分。

枸杞果實含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種胺基酸成分，具有很高的營養價值，所以經常用作中藥及補品食用。

枸杞四季可食用、老少皆宜，更適合用眼過度者及老人。枸杞雖然具有很好的養生和保健作用，任何食品都不要過量食用。



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