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【老師傅】台灣紅棗/黑棗/枸杞 (任選7包組)
成份:紅棗/黑棗/枸杞
重量:紅棗200克/黑棗200克/枸杞100克
產地:台灣苗栗縣
保存期限:2年
保存方式:請冷藏保存,以保持食物新鮮度。
*台灣小農耕種,無挑選,故可能有大有小,若偶有極少數瑕疵品,敬請見諒!*
紅棗
紅棗有台灣紅寶石的美譽,更有天然的維他命之稱,不管是鮮果或是乾果,都含有多種營養成分,
含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵和環磷酸腺?等,皆為人體不可或缺營養成分,
其中含有豐富的維生素C,含量是蘋果的90倍,有助於促進鐵質的吸收。
俗話說「日食三顆棗,百歲不顯老、門前一顆棗,紅顏永到老」,大棗性味甘平,最適宜於養生食用,
現代醫學也證實,紅棗的營養成分,有助健康維持。
公館是全台唯一紅棗專業生產區,氣候跟土壤為主要的影響因素,每年的夏季七八約為採收期,產期短故多為作成紅棗乾。
黑棗
黑棗為紅棗特殊加工製成的乾製品,又稱為「君遷子」、「野柿子」及「烏棗」,性味甘溫,其功能優點與紅棗相似,但更勝紅棗,故更多用於漢方調理補氣。
黑棗含有豐富的維生素C、鈣質、鐵質、膳食纖維與果膠等,以及多種維生素,具有很高的營養價值,有「營養倉庫」之稱。
枸杞
明朝李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」
《本草匯言》記載枸杞能:「使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」
《神農本草經》稱枸杞:「久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。」
《藥性論》中也曾提到枸杞:「補精氣諸不足、易顏色、變白、明目安神,令人長壽。」
來自台灣苗栗縣的枸杞,小農直銷,無經染色,無添加人工香精及其他化學成分。
枸杞果實含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種胺基酸成分,具有很高的營養價值,所以經常用作中藥及補品食用。
枸杞四季可食用、老少皆宜,更適合用眼過度者及老人。枸杞雖然具有很好的養生和保健作用,任何食品都不要過量食用。
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